Gli amminoacidi - MatematicaconGeoGebra

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Scuola > Scienze > La chimica organica

ISTITUTO COMPRENSIVO STATALE DI TOMBOLO
SCUOLA  SECONDARIA I° GRADO "MARCO POLO"
Gruppo Alunni "classe II C" 2009 - 2010

LA CHIMICA ORGANICA: GLI AMMINOACIDI

Gli amminoacidi sono costituiti da carbonio (C), idrogeno (H), ossigeno (O) e azoto (N).

Gli amminoacidi devono il loro nome alla presenza nella loro molecola di due gruppi di atomi:
il gruppo amminico -NH2 (che ha proprietà basiche e il gruppo carbossilico -COOH, caratteristico degli acidi organici.
Gli amminoacidi perciò presentano sia carattere basico sia carattere acido.

In natura esistono 20 diversi tipi di amminoacidi che differiscono tra loro per la struttura della catena di atomi di carbonio.

Ala
Arg
Asn
Asp
Cys
Gln
Glu
Gly
His
Ile
Leu
Lys
Met
Phe
Pro
Ser
Thr
Trp
Tyr
Val
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